Hoy estaba cómodamente instalado en el mágico aposento del cual surgen las maravillas por las cuales algunas empresas me pagan (mi oficina), muy entretenido y relajado, escuchando sutilezas como “Kill The King” de Megadeth, “I Will Be Heard” de Hatebreed ó “Feuer Frei” de Rammstein (Bang! Bang! ), cuando Lilia, mi bienamada esposa, llegó a sentarse frente a mi escritorio.

Pasaron varios minutos sin que dijera nada (mientras tanto, –como de costumbre– yo seguí con lo mío) hasta que me saludó: – “Hola!”. “Hola! ¿Que onda amor?”. Le contesté poniéndole toda la atención del mundo a la dueña de mi corazón y de mis quincenas (eso creé ). –“Nada!” fue la respuesta. Típico, por eso la adoro: ¡Lilia solamente había recorrido los peligrosos 20 metros que separan sus aposentos de mi oficina para venir a saludarme!

-“Ok”. Pensé. Consideré que podía tomarme algunos minutos para cotorrear con ella. Total, estaba ya por terminar la tarea en turno.

Platicamos unos minutos y al poco rato era yo solamente el que platicaba. Lilia: Callaba! Wooooow!!! Momentos para atesorar!!! Lilia estaba callada!!! (han de saber que mi esposa es de charla fácil y fluida, por decirlo levemente).

Yo no me había percatado de que solo yo estaba participando activamente en la plática, hasta que noté que ella tenía esa clásica Carita de Gatito de Shrek que pone cuando quiere algo pero espera a que sea a mi al que se le ocurra lo mismo, para cargarme a mi la factura y cualesquier consecuencia que surgiera del antojo. Como eran casi las 4 de la tarde, mi típicamente preclara inteligencia y extremadamente sensible intuición ayudaron a descubrir que lo que quería la madona, era que la llevara a comer (bueno, a mi intuición e inteligencia le ayudó mucho el hecho de que noté que sentía MUCHO apetito y que la vil bruja de mi esposa no me había dado nada de comer… y eso que a mi me cuesta la colegiatura de la ingrata en la escuela para Chefs).

Armado de la paciencia que es tan natural y constante en mi, procedí a decirle con delicadeza:

– “Mmmm. ¿Por que traes cara de Gatito de Shrek? ¡Canija Lilia! Jejejeje. ¿Por qué caranchos cuando quieres algo no lo dices simplemente y ya?!! ¡Ahhh! ¡Ya sé! ¡A dónde quieres ir a comer?”

Mientras tanto, yo pensaba seriamente decirle que se lanzara por unas vulgares pero deliciosas hamburguesas.

–“Mmmmm. Se me antoja algo agridulce”. Fue su respuesta.

Zaz! Me tenía atrapado. Las comidas agridulces son parte de Mi Lista Definitiva de Comidas Favoritas. Y para el Taiwan Cuisine nos fuimos raudos y veloces!

Disfrutamos de un delicioso Pollo Agridulce y unos Camarones al Vapor con Ajo (foto) que simplemente no tenían medida. Estupendos! Se acompañó todo, por supuesto, con sendos vasos de Té Verde Oolong, Té Oolong y Té Verde con Boba. Al final, quedamos satisfechos y con ganas de regresar muy pronto.

P.D:

El Taiwan Cuisine es un sitio aquí, en Monterrey, Nuevo León, México en el que tienen la más deliciosa cocina Taiwanesa que yo conozca. Un día de estos les pasamos el dato completo.